Four à pizza pour 9 pizzas avec étuve et hotte aspirante

Surface de cuisson combinée de 50 mm d'épaisseur, isolation renforcée pour de plus grandes économies d'énergie, éclairage intérieur 12 V, hauteur de la chambre de cuisson de 200 mm, avec contrôle de la température, surface utile en pierre naturelle alimentaire.
Ce four est équipé d'un microprocesseur qui gère toutes les fonctions du four. De plus, grâce à son système de gestion thermique, ce modèle répartit uniformément la température dans la chambre de cuisson interne pour une uniformité de chaleur optimale.
Sa structure interne est entièrement recouverte de pierres, avec une couche supplémentaire de pierre au fond ; cette technologie, combinée au système Activestone, garantit d'excellents niveaux de chaleur.
Le four est équipé d'une hotte innovante à aspiration automatique, avec LED et directement connectée à un écran de 5 pouces. Il est doté d'un système révolutionnaire d'extraction des fumées, maintenant la température dans la chambre sans créer de zones froides ou chaudes. La chambre de fermentation à température contrôlée atteint une température maximale de 60 °C. Sa capacité est de 24 boîtes à pizza.