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Four à pizza pour 6 pizzas avec étuve et hotte aspirante

Four à pizza pour 6 pizzas avec étuve et hotte aspirante
Four à pizza pour 6 pizzas avec étuve et hotte aspirante
Four à pizza pour 6 pizzas avec étuve et hotte aspirante
Four à pizza pour 6 pizzas avec étuve et hotte aspirante
Product images are illustrative
Product images are illustrative. The videos in the product description are for informational purposes only, so the information contained in them may differ from the product itself.

Données techniques

Les attributs
ARTICLE P09FN09024
PUISSANCE 16,4 kW
TAILLE L / W / H 1180 / 1725 / 1825 mm
TENSION 400V/3Ph
La température 0 - 515°C
POIDS 330 kg
CAPACITÉ 6 pizzas - 300/340 mm
REMARQUES Proofer - 12x (60x40x(h)9cm) Hood - 662 m3/h
Four à pizza pour 6 pizzas avec étuve et hotte aspirante

Le four à pizza pour 6 pizzas est équipé d'une hotte innovante avec aspiration activée automatiquement et d'une chambre de fermentation, qui atteint la température maximale de 60°C. La capacité de la chambre de fermentation est de 12 boîtes de pâte (60x40x9cm).

Ir pieejams
9,439.00€
avec TVA: 11,421.19€
Technical Data Sheet

Surface de cuisson combinée de 50 mm d'épaisseur, isolation améliorée pour des économies d'énergie accrues, éclairage interne 12V, hauteur de chambre de cuisson de 200 mm, avec contrôle intelligent de la température, surface utile en pierre naturelle de qualité alimentaire.
Il dispose d'un microprocesseur qui gère toutes les fonctions du four. De plus, grâce à son système de gestion thermique intelligent, ce modèle est capable de répartir uniformément la température à l'intérieur de la chambre de cuisson afin d'obtenir une uniformité optimale du chauffage.
Sa structure interne est entièrement recouverte de pierres, avec un niveau supplémentaire de pierre italienne typique au fond ; une technologie qui, combinée au système Activestone, garantit un niveau exceptionnel de chaleur.
Le four est équipé d'une hotte innovante avec aspiration activée automatiquement, LED et connectée directement à un écran de 5 pouces. Il est équipé d'un système révolutionnaire qui aspire la fumée, maintenant la température stable à l'intérieur de la chambre sans créer de points froids ou chauds. L'armoire à température contrôlée atteint une température maximale de 60°C. Sa capacité est de 12 boîtes en plastique.

Données techniques

Les attributs
ARTICLE P09FN09024
PUISSANCE 16,4 kW
TAILLE L / W / H 1180 / 1725 / 1825 mm
TENSION 400V/3Ph
La température 0 - 515°C
POIDS 330 kg
CAPACITÉ 6 pizzas - 300/340 mm
REMARQUES Proofer - 12x (60x40x(h)9cm) Hood - 662 m3/h
Balises : four , pizza , pour , pizzas , avec , étuve , hotte , aspirante

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