Fouet professionnel en acier inoxydable HENDI 511701 - 64 cm

Ce fouet à fils rigides de 64 cm incorpore efficacement de l'air dans les préparations pour des textures légères et homogènes. Ce fouet est conçu pour mélanger et aérer des préparations culinaires. Son action mécanique, par le mouvement des fils rigides dans le liquide, incorpore de l'air et permet d'obtenir des textures légères et homogènes. L'utilisation de ce fouet implique de le plonger dans la préparation et d'effectuer un mouvement de va-et-vient ou circulaire. Le crochet de suspension permet de le ranger facilement. La construction de cet ustensile repose sur des fils rigides en acier inoxydable. Cette matière offre une résistance à la corrosion et facilite le nettoyage. Les dimensions de ce fouet sont de 640 mm de longueur et 100 mm de largeur. Son poids est de 0,36 kg. La compatibilité avec les lave-vaisselle simplifie son entretien après usage. Ce produit est répertorié dans l'inventaire des pâtissiers, sous la catégorie des fouets.