Fouet à lait manuel HENDI 285 mm en acier inoxydable

Un fouet à lait manuel HENDI conçu pour émulsionner le lait et créer une mousse onctueuse sans appareil électrique. Son fonctionnement repose sur un mouvement manuel rapide qui entraîne des fils flexibles en acier inoxydable. Ces fils, en tournant à haute vitesse, incorporent de l'air dans le lait, ce qui augmente son volume et lui donne une texture mousseuse adaptée aux boissons chaudes comme le cappuccino ou le latte macchiato.

L'utilisation est simple : plongez la partie active du fouet dans le lait préalablement chauffé, puis actionnez le manche d'avant en arrière ou en rotation pour faire tourner les fils. Le mouvement doit être maintenu jusqu'à obtenir la texture souhaitée. Une fois l'opération terminée, le fouet se rince à l'eau claire pour éliminer les résidus de lait.

Ce modèle est construit en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Le manche mesure 140 mm de long et se termine par un crochet permettant de suspendre l'outil après usage. La longueur totale de 285 mm facilite une prise en main confortable, tandis que la largeur de 60 mm correspond à la partie active du fouet.

Avec un poids de 0,13 kg, cet outil reste léger et maniable, même après une utilisation prolongée. Son encombrement réduit permet de le ranger facilement dans un tiroir ou de le suspendre à un crochet mural.

L'entretien se limite à un rinçage immédiat après chaque utilisation pour éviter que le lait ne sèche sur les fils. L'acier inoxydable ne nécessite aucun traitement particulier et résiste aux lavages répétés.

Ce fouet à lait manuel s'intègre dans les équipements de bar et de préparation de boissons chaudes, offrant une solution mécanique pour les professionnels recherchant une alternative aux émulseurs électriques.