Fondeuse à chocolat professionnelle Neumarker L05-40815 format GN1/3

Appareil de type fonte de chocolat, modèle L05-40815, de la marque Neumarker.

Ce type d'appareil permet de faire fondre le chocolat et de le maintenir à température. Il est conçu pour des applications professionnelles dans la restauration.

L'opérateur remplit la cuve avec le chocolat à faire fondre. L'appareil chauffe ensuite le contenu pour le rendre liquide. Une fois la consistance désirée atteinte, le chocolat peut être utilisé ou maintenu à température pour une utilisation ultérieure.

La construction de cet appareil comprend une cuve d'une capacité de 3,5 L. Ses dimensions hors tout sont de 410 mm de longueur, 235 mm de largeur et 140 mm de hauteur. Son poids est de 3 kg.

L'appareil fonctionne sous une tension de 230 V avec une puissance de 0,08 kW.

La puissance de 0,08 kW indique la consommation électrique de l'appareil lors de son fonctionnement. La tension de 230 V est la tension d'alimentation standard requise. Le volume de 3,5 L correspond à la capacité de la cuve. Les dimensions fournissent l'encombrement de l'appareil sur un plan de travail. Le poids de 3 kg renseigne sur la facilité de déplacement de l'appareil.

L'entretien de cet appareil consiste à nettoyer la cuve après usage afin de garantir l'hygiène et la qualité du produit fondu.

Il est référencé comme GN1/3 - 100 mm.

Ce produit est référencé dans le catalogue pour la préparation de barbe à papa, de pop-corn et de chocolat.