Filtres à café BRAVILOR BONOMAT 152/437 mm - Boîte de 250

Les filtres à café BRAVILOR BONOMAT 152/437 mm sont conçus pour les machines à café filtre professionnelles. Leur rôle est de retenir les particules de café moulu tout en permettant le passage de l'eau chaude, assurant ainsi une extraction optimale des arômes sans résidus dans la tasse.

Un filtre à café fonctionne par percolation : l'eau chaude traverse le lit de café moulu contenu dans le filtre, dissolvant les composés solubles. Le papier filtre retient les particules fines et les huiles indésirables, produisant un café clair et sans dépôt. La forme conique ou plate du filtre influence la durée de contact entre l'eau et le café, et donc l'intensité de l'extraction.

Pour utiliser ces filtres, placez un filtre dans le porte-filtre de la machine, ajoutez la dose de café moulu, puis lancez le cycle d'infusion. Une fois le café préparé, retirez le filtre usagé et jetez-le.

Ces filtres sont fabriqués en papier filtre, un matériau qui allie porosité et résistance à l'humidité. Leur diamètre de 152/437 mm correspond aux dimensions standard des porte-filtres de certaines machines à café professionnelles, assurant un ajustement précis et évitant les fuites ou les débordements.

La boîte contient 250 filtres, ce qui permet de répondre aux besoins des établissements à fort volume de consommation sans nécessiter des réapprovisionnements fréquents. Leur format standardisé facilite le stockage et la manipulation en cuisine professionnelle.

Ces filtres sont compatibles avec les machines à café filtre BRAVILOR BONOMAT et d'autres marques utilisant des porte-filtres de diamètre 152/437 mm. Ils s'intègrent dans les cuisines professionnelles équipées de systèmes de préparation de café en grande quantité, où la rapidité et la régularité sont essentielles.