Filtre à graisse Inoxtrend FT107C pour hottes professionnelles

Le filtre à graisse FT107C retient les particules grasses en suspension dans les vapeurs de cuisson. Il se place dans le conduit d'extraction d'une hotte professionnelle et force l'air chargé de graisse à traverser un média filtrant. Les gouttelettes et aérosols gras s'agglomèrent sur les mailles du filtre, tandis que l'air épuré est évacué vers l'extérieur. Ce procédé réduit l'encrassement des gaines et des ventilateurs, et limite les risques d'incendie liés aux dépôts gras dans les conduits.

Le filtre s'installe dans le logement prévu à cet effet sous la hotte. Il se glisse entre les rails ou se fixe par des clips, selon la construction de l'appareil. Une fois en place, il ne nécessite aucun réglage : l'air est filtré en continu pendant le fonctionnement de la hotte. Le filtre se retire pour être nettoyé ou remplacé, généralement lorsque la perte de charge devient perceptible ou que le débit d'air diminue.

Ce filtre à graisse est conçu pour les hottes professionnelles des marques CDA et PKDA. Il équipe spécifiquement les modèles CDA 107, CDA 111, CDA 207, CDA 211, CDA 120, CDT 120, CDA 220, CDT 220, PKDA 304, PKDA 104, PKDA 107 et PKDA 111. Sa compatibilité avec ces appareils en fait une pièce détachée de rechange ou d'upgrade pour les cuisines équipées de ces hottes.

La place de ce filtre dans le catalogue est celle d'une pièce d'usure et de sécurité pour les installations de ventilation professionnelle. Il s'intègre dans la maintenance régulière des hottes, aux côtés des filtres à charbon et des ventilateurs.