Évier professionnel Stalgast 400 x 295 x 150 mm

Un évier professionnel sert de poste de lavage et de rinçage dans les cuisines collectives. Il retient l'eau dans une cuve en acier inoxydable, résistant aux chocs, aux produits détergents et aux variations de température. La profondeur et la surface de la cuve déterminent le volume d'eau utilisable et la taille des ustensiles ou des plats qu'il peut accueillir. L'absence de recoin facilite l'écoulement et limite l'accumulation de résidus, ce qui simplifie le nettoyage après chaque service.

L'utilisation commence par le remplissage de la cuve avec de l'eau et, si nécessaire, un produit détergent. Les ustensiles ou la vaisselle sont plongés dans l'eau pour le trempage ou le lavage manuel. Après utilisation, l'eau est évacuée par la bonde située au fond de la cuve. La surface plane autour de la cuve permet de poser temporairement les objets lavés ou à laver.

Cet évier Stalgast est construit en acier inoxydable, matériau qui ne rouille pas et résiste à la corrosion. Ses dimensions de 400 mm de longueur, 295 mm de largeur et 150 mm de hauteur définissent un volume adapté aux petits postes de travail ou aux espaces restreints. La taille de la cuve, indiquée en remarque comme 345 x 248 mm, permet de laver des ustensiles de taille moyenne sans encombrer excessivement le plan de travail.

L'entretien se limite au rinçage de la cuve après chaque utilisation et à un nettoyage régulier avec des produits adaptés à l'inox pour éviter les traces et préserver l'hygiène. La bonde amovible facilite l'évacuation complète de l'eau et des résidus.

Ce modèle s'intègre dans les postes de lavage des cuisines professionnelles, des bars ou des laboratoires de préparation où l'espace est mesuré mais où la résistance et la facilité de nettoyage restent essentielles.