Évier professionnel profond en inox GREDIL 67150 cuve 1000x700 mm

Un évier profond en acier inoxydable conçu pour le lavage des grands récipients dans les cuisines professionnelles, les ateliers de production alimentaire et les entrepôts. Sa cuve de grande capacité permet de manipuler des marmites, des faitouts et des ustensiles de volume sans éclaboussures ni débordements. L'acier inoxydable résiste à la corrosion et aux chocs thermiques. Sa surface lisse limite l'adhérence des résidus et facilite l'élimination des graisses et des dépôts alimentaires. Le matériau supporte les détergents agressifs et les températures élevées sans se dégrader, ce qui maintient l'hygiène requise en milieu professionnel. La cuve se remplit d'eau jusqu'à une hauteur de 300 mm, ce qui immerge entièrement les récipients encombrants. Le bord plat de 40 mm autour de la cuve empêche les liquides de couler sur le plan de travail et offre une surface stable pour poser les ustensiles en attente. Un trou de robinetterie de 33 mm de diamètre permet d'installer un mélangeur adapté aux besoins des cuisines collectives. L'opérateur place les récipients dans la cuve, règle le débit et la température de l'eau à l'aide du mélangeur, puis nettoie les surfaces avec une brosse ou une éponge. Les résidus solides sont retenus par le fond de la cuve et évacués par le trou d'évacuation. Après utilisation, la cuve se vide entièrement et se rince à l'eau claire. Le bac et le plan de travail sont en inox alimentaire brossé, ce qui permet de rincer les résidus de sauce ou de pâte directement sous le robinet sans risque de corrosion. Les pieds, fixés par vis, sont fabriqués en profilés de 40 × 40 mm pour assurer la stabilité sur des sols irréguliers. L'ensemble se démonte pour faciliter le transport et le stockage. Les dimensions de 1000 × 700 × 850 mm déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur de travail. La profondeur de cuve de 300 mm permet de laver des récipients de grande taille sans les incliner. Le trou de robinetterie de 33 mm impose le choix d'un mélangeur compatible avec ce diamètre standard. Le nettoyage se limite à la cuve, au bord plat et aux pieds. La cuve se vide et se brosse pour éliminer les résidus. Le bord plat s'essuie pour éviter l'accumulation de dépôts. Les pieds se nettoient avec un chiffon humide pour préserver l'aspect et l'hygiène. Cet évier s'intègre dans la gamme des équipements inox GREDIL pour les cuisines professionnelles, où il complète les tables de préparation, les plongeoirs et les meubles de rangement.