Évier professionnel MONOLITH ARES070 avec mitigeur automatique

Un évier professionnel équipé d'un robinet mitigeur à commande au pied, conçu pour les cuisines où les mains restent occupées. Le modèle ARES070 de MONOLITH associe une cuve et un bec verseur à un système de mélange progressif actionné par pédale, permettant de régler le débit et la température de l'eau sans contact manuel.

Le principe repose sur une vanne intégrée au pied de la colonne, reliée à deux arrivées d'eau chaude et froide. En appuyant sur la pédale, l'opérateur ouvre progressivement le passage des deux flux, dont le mélange s'effectue dans le corps du mitigeur avant de s'écouler par le bec orientable. Ce système évite les manipulations répétées des robinets et limite les risques de contamination croisée entre les mains et les surfaces de travail.

Pour utiliser l'évier, l'opérateur approche la pédale du pied, règle le débit et la température en ajustant la pression exercée, puis relâche la pédale pour couper l'eau. Le bec orientable permet de diriger le jet vers la cuve ou vers un récipient placé à côté. La colonne de support, fixée sous la cuve, répartit le poids sur le sol et renforce la stabilité de l'ensemble.

La construction est en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et aux chocs thermiques. Le bec verseur et la pédale sont également conçus pour un usage intensif en milieu professionnel. Les raccordements aux arrivées d'eau se font par des flexibles non fournis, et le siphon de vidange doit être installé séparément.

L'encombrement réduit de l'évier permet une intégration dans des postes de travail étroits, sans sacrifier la capacité de la cuve. La colonne de stabilité évite les fixations murales, ce qui simplifie l'installation dans des espaces où les cloisons ne supportent pas de charge.

L'entretien se limite au nettoyage des surfaces inox avec des produits adaptés, et au détartrage périodique du bec et de la vanne pour maintenir un débit régulier. La pédale et la colonne ne nécessitent aucun graissage ni réglage mécanique.

Le modèle ARES070 est une solution autonome, sans version ni variante indiquée. Il s'intègre aux postes de lavage, de rinçage ou de préparation où l'hygiène et la rapidité d'utilisation sont prioritaires.