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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | Z-HEIGHT |
| REMARQUES | customised shelf heigt |
Une étagère professionnelle conçue pour s'adapter précisément aux contraintes d'espace des cuisines et zones de stockage. Le modèle Z-HEIGHT de Novameta permet de définir la hauteur des tablettes selon les besoins, sans modification de la structure porteuse. Ce type d'étagère repose sur un système de perforations ou de crémaillères intégrées aux montants verticaux. Des taquets ou des supports réglables viennent s'insérer dans ces perforations à intervalles réguliers, déterminant ainsi la position de chaque tablette. Ce procédé évite les découpes ou les ajustements sur mesure en atelier : l'opérateur choisit la hauteur souhaitée directement sur site, en fonction de la taille des contenants ou des produits à entreposer. Pour installer l'étagère, l'opérateur fixe d'abord les montants au mur ou à une structure autoportante, selon la configuration choisie. Il positionne ensuite les taquets ou supports aux emplacements désirés, en respectant les intervalles recommandés pour la charge prévue. Les tablettes sont enfin posées sur ces supports, sans outil supplémentaire. Ce système permet de modifier la hauteur des tablettes ultérieurement, sans démonter l'ensemble. La construction de l'étagère Z-HEIGHT repose sur des matériaux adaptés aux environnements professionnels. Les montants et tablettes sont conçus pour supporter des charges réparties, tout en résistant à l'humidité et aux variations de température courantes en cuisine. Le réglage en hauteur s'effectue manuellement, sans mécanisme complexe. Chaque taquet ou support se verrouille dans les perforations des montants, assurant une stabilité immédiate. Aucune commande électrique ou pneumatique n'est nécessaire : l'ajustement se fait par simple déplacement des éléments de fixation. La hauteur personnalisable permet d'optimiser l'espace vertical disponible. Elle s'adapte aux dimensions des bacs gastronorm, des plaques de cuisson ou des contenants spécifiques, sans laisser de vide inutile. En cuisine professionnelle, cette flexibilité facilite le rangement des ustensiles, des denrées ou des équipements selon leur fréquence d'utilisation. Les montants verticaux en acier brossé se nettoient d'un seul passage de chiffon sec pour éviter les traces d'eau sur les perforations. Les tablettes et montants, conçus pour un usage intensif, se lavent à l'eau savonneuse ou avec des produits adaptés aux matériaux utilisés. Les taquets ou supports amovibles se retirent pour un nettoyage plus approfondi si nécessaire. Le modèle Z-HEIGHT existe en différentes configurations, selon les besoins de charge et les dimensions de la structure porteuse. La personnalisation de la hauteur s'applique à chaque tablette, permettant des combinaisons variées au sein d'une même étagère.