Étagère professionnelle perforée soudée Novameta BHS-STP4-200/60/180

Une étagère perforée soudée sert au stockage aéré des ustensiles, denrées ou contenants dans les cuisines professionnelles. La perforation des tablettes permet à l'air de circuler librement autour des produits entreposés, limitant l'accumulation d'humidité et préservant leur état de surface. Le soudage des montants et des traverses forme un cadre rigide qui répartit les charges sur toute la hauteur, évitant la déformation sous le poids des objets empilés. L'opérateur place l'étagère contre un mur ou dans une cellule de stockage. Il y dépose les bacs, les plaques ou les produits directement sur les tablettes perforées, en respectant la charge maximale indiquée. Aucune fixation supplémentaire n'est nécessaire pour les charges courantes ; le poids propre de l'étagère et sa base large assurent sa stabilité. La structure est entièrement métallique, soudée en usine. Les tablettes perforées sont fixées aux montants verticaux par des points de soudure continus, sans pièces rapportées. Les dimensions de 2000 mm de longueur, 600 mm de largeur et 1800 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la place disponible pour le stockage. Une charge maximale de 120 kg par tablette permet d'y entreposer des bacs gastronormes remplis ou des denrées en vrac sans risque de fléchissement. Le nettoyage se limite au dépoussiérage des tablettes et au passage d'un chiffon humide sur les montants. La perforation évite l'accumulation de résidus et facilite l'essuyage. Les longerons et les montants sont assemblés par soudure continue, ce qui élimine tout jeu entre les éléments et supprime les opérations de serrage ou de vérification des fixations.