Étagère professionnelle Novameta BHS-STL4-80-50-180

Une étagère professionnelle sert à organiser le stockage en hauteur dans les cuisines et réserves. Elle se compose de montants verticaux et de plateaux horizontaux qui reçoivent les charges sans fléchir. Les montants transmettent le poids vers le sol, tandis que les plateaux répartissent la pression sur toute leur surface. Ce principe évite la déformation et permet de superposer plusieurs niveaux sans risque d'affaissement.

L'opérateur place les produits directement sur les plateaux, en veillant à ne pas dépasser la charge maximale indiquée par niveau. Aucune fixation supplémentaire n'est nécessaire : les montants et les plateaux s'assemblent par emboîtement ou par boulonnage selon le modèle. Une fois montée, l'étagère reste stable sans ancrage au mur, ce qui permet de la déplacer ou de la reconfigurer selon les besoins.

La structure est entièrement métallique, conçue pour résister à l'humidité et aux variations de température des locaux professionnels. Les dimensions de 800 mm de longueur, 500 mm de profondeur et 1800 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la capacité de stockage en volume. Une charge de 120 kg par plateau signifie que chaque niveau supporte le poids d'un bac gastronorme rempli ou d'une série de boîtes empilées sans déformation.

L'entretien se limite à un nettoyage régulier des plateaux avec un chiffon humide et un détergent adapté aux surfaces métalliques. Aucun démontage n'est nécessaire pour le lavage : les plateaux restent en place pendant l'opération.