Étagère professionnelle Novameta 2000-7 pour charges lourdes

Une étagère professionnelle sert à organiser l'espace de stockage en cuisine ou en réserve. Elle se compose de montants verticaux et de plateaux horizontaux qui supportent le poids des denrées, des contenants ou du petit matériel. Les montants transmettent la charge au sol, tandis que les plateaux la répartissent sur toute leur surface. Ce procédé évite la déformation des supports et permet d'empiler des charges sans risque d'affaissement. La hauteur entre les plateaux est calculée pour laisser passer les bacs gastronormes ou les cartons standard sans perte de place verticale. L'utilisation commence par l'assemblage des montants et des traverses. Les plateaux se posent ensuite sur les supports prévus à cet effet. L'opérateur charge chaque plateau en répartissant le poids sur toute la surface. La hauteur de 1800 mm permet d'exploiter la hauteur sous plafond tout en laissant un accès direct aux niveaux inférieurs. La construction repose sur des montants et des plateaux métalliques. Les dimensions de 2000 mm de longueur, 700 mm de largeur et 1800 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la capacité de stockage. L'entretien consiste à essuyer les plateaux et les montants avec un chiffon humide pour éliminer les résidus. Les tablettes en tôle d'acier laquée se nettoient d'un simple coup d'éponge humide sans avoir à retirer les entretoises latérales. Cette référence s'intègre dans la gamme d'étagères professionnelles Novameta pour le stockage intensif en restauration.