Étagère professionnelle Novameta 1000-5 pour charges lourdes

Une étagère professionnelle conçue pour le stockage intensif en milieu de restauration. Sa structure métallique supporte des charges réparties par plateau, permettant d'entreposer des caisses, des bacs gastronormes ou des équipements lourds sans déformation. Ce type d'étagère repose sur un principe de répartition des forces : les montants verticaux transmettent le poids directement vers le sol, tandis que les traverses horizontales maintiennent l'écartement et empêchent le fléchissement des plateaux. La rigidité est assurée par des renforts diagonaux ou des goussets soudés aux angles, évitant tout mouvement latéral sous charge. La hauteur de 1800 mm optimise l'espace vertical sans compromettre la stabilité, à condition que la charge soit uniformément répartie. Le montage commence par l'assemblage des cadres verticaux en insérant les montants dans les embases, puis les tablettes sont glissées sur les crémaillères et verrouillées par les goupilles sans outil. D'abord, l'opérateur assemble les montants et les traverses selon le plan fourni, en vérifiant l'équerrage à chaque niveau. Ensuite, il positionne les plateaux sur les supports prévus, en s'assurant que chaque plateau est bien enclenché. Enfin, il charge les denrées ou le matériel en commençant par le bas, pour abaisser le centre de gravité et limiter les risques de basculement. La construction est entièrement métallique, sans indication de revêtement spécifique dans la fiche. Les dimensions de 1000 mm de longueur, 500 mm de largeur et 1800 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la capacité de stockage. La largeur de 500 mm offre un compromis entre capacité et accessibilité, tandis que la hauteur de 1800 mm exploite la hauteur sous plafond standard des cuisines professionnelles. L'entretien se limite au dépoussiérage régulier des plateaux et au contrôle visuel des soudures et des fixations. Aucun démontage n'est nécessaire pour le nettoyage courant, mais les plateaux peuvent être retirés si un accès complet est requis. Cette référence s'intègre dans la gamme d'équipements de stockage Novameta, conçue pour résister aux conditions exigeantes des cuisines et des réserves professionnelles.