Étagère perforée soudée Novameta 1200 x 600 mm

Une étagère perforée soudée sert à organiser le stockage en cuisine professionnelle. Les perforations permettent une circulation d'air autour des produits entreposés, limitant l'accumulation d'humidité et préservant leur fraîcheur.

L'opérateur place l'étagère contre un mur ou l'intègre dans une structure de rangement existante. Il y dépose les contenants, bacs gastronormes ou ustensiles en respectant la charge maximale indiquée. La surface perforée évite l'eau stagnante et facilite le séchage naturel des récipients après lavage.

Cette étagère est construite en métal soudé, avec des perforations uniformément réparties sur toute la surface. Les dimensions de 1200 mm de longueur et 600 mm de largeur offrent une surface de stockage adaptée aux formats standard des bacs gastronormes et des plaques de cuisson. La hauteur de 1800 mm correspond à un modèle sur pied, permettant un accès sans se baisser tout en optimisant l'espace vertical.

La charge maximale de 120 kg signifie que l'étagère supporte des denrées ou du matériel en quantité importante sans déformation. Cela convient aux réserves de produits secs, aux zones de préparation où s'accumulent les ingrédients, ou aux espaces de stockage d'ustensiles lourds comme les plaques ou les marmites.

L'entretien se limite à un nettoyage régulier de la surface perforée pour éliminer les résidus. Les perforations évitent l'accumulation de saletés et simplifient le passage d'un chiffon ou d'une éponge. La structure métallique résiste aux produits de nettoyage courants en milieu professionnel.