Étagère perforée soudée Novameta 1100 x 700 mm

Les perforations de cette étagère permettent d'évacuer l'humidité des plats chauds posés directement après la sortie du four ou du lave-vaisselle. Les perforations permettent à l'air de circuler librement autour des produits, évitant l'accumulation d'humidité et limitant les risques de moisissures ou de détérioration. L'opérateur place l'étagère sur un sol plat et stable, puis charge les produits directement sur les plateaux perforés. La répartition du poids doit être homogène pour respecter la charge maximale indiquée. Aucun réglage ou manipulation supplémentaire n'est nécessaire en cours d'utilisation. Cette étagère est construite en acier soudé, avec des perforations uniformément réparties sur toute la surface des plateaux. Les dimensions de 1100 mm de longueur, 700 mm de largeur et 1800 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et en hauteur, ainsi que la surface de stockage disponible. Une charge maximale de 120 kg signifie que l'étagère supporte des charges lourdes sans déformation, adaptée au rangement de caisses, de plaques de cuisson ou de matériel en inox. L'entretien se limite au nettoyage des plateaux perforés. Les résidus de nourriture ou de poussière sont éliminés à l'aide d'un chiffon humide ou d'une brosse douce, sans produits abrasifs pour préserver la surface métallique. Les perforations facilitent l'évacuation de l'eau et réduisent les zones de rétention. Cette référence s'intègre dans la gamme d'équipements de stockage Novameta, conçue pour les cuisines professionnelles nécessitant des solutions robustes et durables.