Étagère perforée inox 1800 mm Novameta BHS-STP4-180/40/180

Une étagère perforée en acier inoxydable sert au stockage aéré des denrées ou du matériel en cuisine professionnelle. Les perforations permettent à l'air de circuler librement autour des produits entreposés, limitant l'accumulation d'humidité et préservant leur fraîcheur. Ce principe évite aussi la condensation sous les contenants, ce qui réduit les risques de corrosion ou de moisissures.

L'opérateur place l'étagère sur un support adapté, tel qu'un meuble de rangement ou un chariot. Il dispose ensuite les produits directement sur les longerons perforés, en veillant à répartir le poids de manière homogène. La structure ajourée facilite le nettoyage et le séchage, car aucun recoin ne retient les résidus ou l'eau.

Cette étagère est construite en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et aux variations de température. Les perforations sont réalisées sur toute la surface des longerons, sans bord tranchant.

Les dimensions de 1800 mm de longueur, 400 mm de largeur et 1800 mm de hauteur déterminent l'espace occupé par l'étagère. Une charge maximale de 120 kg signifie qu'elle supporte un poids réparti équitablement, sans déformation. Cette capacité convient au stockage de denrées en vrac, d'ustensiles ou de petits équipements.

Le nettoyage s'effectue par essuyage ou lavage à l'eau savonneuse, sans produit abrasif. Les perforations permettent un séchage rapide et limitent les traces d'humidité. L'acier inoxydable ne nécessite aucun traitement particulier pour conserver son aspect et sa résistance.