Étagère perforée en inox 900 mm Novameta BHS-STP4-90/40/180

Une étagère perforée en acier inoxydable sert au stockage aéré des ustensiles, contenants ou denrées en cuisine professionnelle. Les perforations laissent circuler l'air autour des charges, limitant l'accumulation d'humidité et la prolifération de moisissures. Ce principe évite aussi la condensation sous les bacs et préserve l'hygiène des surfaces de travail.

L'opérateur pose l'étagère sur un sol stable ou la fixe au mur selon les besoins. Il répartit les charges sur les quatre montants verticaux, en veillant à ne pas dépasser la capacité indiquée. Les perforations facilitent le nettoyage en empêchant les résidus de s'accumuler dans les angles.

La structure est entièrement en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et aux lavages fréquents. Les dimensions de 900 mm de longueur, 400 mm de largeur et 1800 mm de hauteur permettent d'occuper un volume vertical sans empiéter sur l'espace de circulation.

La charge maximale de 120 kg répartie sur l'étagère détermine le type de contenants ou d'ingrédients qu'elle peut supporter. Cette capacité convient aux bacs gastronormes, aux sacs de denrées ou aux ustensiles lourds sans risque de déformation.

Le nettoyage se limite à un essuyage ou à un lavage au jet, les perforations évitant les zones inaccessibles. L'acier inoxydable supporte les détergents professionnels sans altération.