Étagère murale perforée Novameta BHS-STP4-80/50/180 120 kg

Une étagère perforée soudée sert à organiser le stockage en hauteur dans les cuisines professionnelles. La perforation permet une circulation d'air autour des produits entreposés, limitant l'accumulation d'humidité et préservant leur fraîcheur. Ce type d'étagère se fixe directement au mur ou s'intègre dans un système de rayonnage modulaire, libérant le sol tout en gardant les denrées accessibles.

L'opérateur place les produits directement sur les tablettes, en veillant à ne pas dépasser la charge maximale indiquée. La répartition des articles se fait sur toute la surface, sans concentration de poids en un seul point. La hauteur de 1800 mm permet d'exploiter l'espace vertical des locaux, tandis que la profondeur de 500 mm offre une surface de stockage suffisante pour les bacs gastronomiques ou les cartons de denrées.

La construction est entièrement métallique, avec des tablettes perforées et un cadre soudé. Les matériaux utilisés résistent à l'humidité et aux variations de température courantes en cuisine.

Les dimensions de 800 mm de longueur, 500 mm de profondeur et 1800 mm de hauteur déterminent l'encombrement au sol et la place nécessaire pour l'installation. Une charge maximale de 120 kg par étagère impose de vérifier la résistance du support mural ou du système de rayonnage avant fixation. Le poids de l'étagère elle-même influence le choix des fixations et la facilité de manipulation lors du montage.

L'entretien se limite au nettoyage des tablettes perforées. Leur surface ajourée se lave à l'eau savonneuse ou avec un produit dégraissant adapté aux surfaces alimentaires. Le cadre soudé se nettoie avec un chiffon humide pour éliminer les dépôts de poussière ou de graisse.

Cette référence fait partie de la gamme d'étagères perforées soudées Novameta, conçues pour les environnements exigeants de la restauration professionnelle.