Étagère métallique professionnelle Novameta BHS-STL4-180-70-180

Une étagère professionnelle conçue pour le stockage intensif en milieu de restauration. Sa structure métallique supporte des charges réparties jusqu'à 120 kg par niveau, permettant d'entreposer des caisses, des bacs gastronormes ou des équipements lourds sans déformation. Ce type d'étagère repose sur un principe de répartition des forces par montants verticaux et longerons horizontaux. Les montants, fixés au sol et éventuellement au mur, reportent le poids vers les points d'ancrage. Les longerons, espacés régulièrement, créent des niveaux de stockage plans et stables. La rigidité de l'ensemble dépend de la section des profilés et de la qualité des soudures ou des assemblages mécaniques. Les tablettes s'emboîtent sans outil sur les montants verticaux pré-percés, puis les pieds réglables en hauteur se verrouillent d'un quart de tour pour assurer la stabilité sur sol irrégulier. D'abord, l'opérateur assemble les montants et les longerons selon la notice du fabricant, en vérifiant l'équerrage et le niveau. Ensuite, il place les tablettes ou les grilles sur les longerons, en respectant la capacité de charge indiquée. Enfin, il charge les produits en répartissant le poids sur toute la surface de la tablette, sans concentrer la charge sur un seul point. Les montants verticaux et les longerons horizontaux sont en acier laminé à froid, ce qui élimine les traces de rouille après un simple essuyage à l'éponge humide. Les dimensions de 1800 mm de longueur, 700 mm de largeur et 1800 mm de hauteur permettent d'occuper un volume important tout en restant compatible avec les portes et les couloirs des cuisines professionnelles. La capacité de charge de 120 kg par niveau autorise le stockage de denrées en vrac, de bouteilles ou de matériel sans risque de fléchissement. L'entretien se limite au nettoyage des surfaces métalliques avec un chiffon humide et un détergent non abrasif. Les tablettes amovibles facilitent l'accès aux longerons et aux montants pour un nettoyage complet. Cette étagère s'intègre dans la gamme de mobilier professionnel pour la restauration, offrant une solution de stockage modulaire et résistante.