Étagère métallique professionnelle Novameta BHS-STL4-130-50-1800

Cette étagère professionnelle Novameta référence BHS-STL4-130-50-1800 sert au stockage organisé des denrées, ustensiles ou contenants en cuisine professionnelle. Elle se compose de plateaux horizontaux maintenus par une structure verticale, permettant d'exploiter la hauteur sous plafond sans encombrer le sol. Une étagère de ce type repose sur un principe de répartition des charges. Chaque plateau reçoit le poids des objets posés, le transmet aux montants latéraux par des fixations rigides, et ceux-ci reportent la charge vers le sol. La résistance de l'ensemble dépend de la section des montants, de la rigidité des plateaux et de la qualité des soudures ou assemblages. Ce procédé évite la déformation sous charge et permet de superposer plusieurs niveaux sans risque d'affaissement. Le montage commence par l'assemblage des cadres verticaux en insérant les montants dans les sabots de sol, puis les tablettes se clipsent sans outil sur les crémaillères latérales. D'abord, l'opérateur assemble les montants et les plateaux selon la notice, en vérifiant l'alignement et l'horizontalité. Ensuite, il positionne l'étagère à l'emplacement choisi, en laissant un espace de circulation autour pour respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Enfin, il charge chaque plateau en répartissant le poids de manière homogène, sans dépasser la charge maximale indiquée par niveau. La construction est métallique, dimensionnée pour supporter 120 kg par plateau. Les dimensions de 1300 mm de longueur, 500 mm de largeur et 1800 mm de hauteur déterminent l'espace occupé au sol et la capacité de stockage en hauteur. Une charge de 120 kg par plateau impose un ancrage au mur ou un lestage si l'étagère est utilisée en position isolée, pour éviter tout basculement sous l'effet d'un choc ou d'une poussée latérale. L'entretien se limite au nettoyage des surfaces métalliques avec un chiffon humide et un détergent adapté aux denrées alimentaires, pour éliminer les dépôts et respecter les règles d'hygiène. Les plateaux peuvent être retirés pour un lavage plus approfondi si nécessaire. Cette référence s'intègre dans la gamme d'étagères professionnelles Novameta, conçues pour les cuisines collectives, les réserves et les laboratoires de préparation.