Étagère métallique pour armoires de refroidissement ou de congélation Stalgast 880245

Une étagère métallique conçue pour équiper les armoires professionnelles de refroidissement ou de congélation. Elle offre une surface plane et résistante, adaptée au stockage des denrées dans un environnement à température contrôlée. Ce type d'étagère repose sur un cadre en métal qui supporte les charges sans fléchir. La structure ajourée ou pleine, selon les modèles, permet une circulation optimale de l'air froid généré par l'armoire. Cette circulation homogène maintient une température uniforme sur toute la surface de stockage, évitant les zones de stagnation qui pourraient altérer la conservation des produits. L'utilisation est simple : l'étagère se glisse dans les rails ou supports prévus à l'intérieur de l'armoire. Elle se positionne à la hauteur souhaitée, selon l'espace nécessaire pour les produits à entreposer. Une fois en place, elle reçoit les plats, les bacs ou les contenants directement, sans préparation supplémentaire. La construction est en métal, matériau choisi pour sa résistance à l'humidité et aux variations de température. La surface est lisse, facilitant le nettoyage et limitant l'accumulation de givre ou de résidus. Les dimensions de 500 mm de largeur et 410 mm de profondeur déterminent la surface de stockage disponible. Elles correspondent à un encombrement standard pour les armoires professionnelles, permettant une intégration sans ajustement supplémentaire. Le fil métallique est traité contre la corrosion, ce qui permet de le laver à l'eau savonneuse sans craindre l'apparition de rouille sur les croisillons. La surface métallique supporte les produits de nettoyage courants sans risque de corrosion, à condition d'éviter les abrasifs qui pourraient rayer le revêtement. Cette étagère est compatible avec plusieurs modèles d'armoires de la marque Stalgast, notamment les références L880173, L880175, L880400, L880402, L880405 et L880177. Elle s'intègre dans les configurations existantes sans modification des équipements. Elle fait partie des accessoires destinés à optimiser l'organisation des espaces de stockage à froid dans les cuisines professionnelles.