Éplucheuse professionnelle à pommes de terre Stalgast 789120

Épluchez jusqu'à 120 kg de pommes de terre par heure avec cette éplucheuse professionnelle à cuve abrasive rotative. Cet appareil est conçu pour éplucher les pommes de terre en grande quantité. Le principe de fonctionnement d'une éplucheuse à pommes de terre repose sur l'action mécanique et abrasive. Les pommes de terre sont introduites dans une cuve rotative dont la paroi interne est rugueuse. Un moteur entraîne la rotation de la cuve, créant un frottement constant entre les pommes de terre elles-mêmes et contre la paroi. Ce mouvement continu permet de décoller et d'éliminer la peau des tubercules. L'utilisation de cet appareil commence par l'introduction des pommes de terre dans la chambre de chargement. La hauteur de cette chambre est de 385 mm. Une fois la chambre remplie, le couvercle en polycarbonate, équipé d'un interrupteur de sécurité, est fermé. L'opérateur règle ensuite la minuterie, qui peut être ajustée jusqu'à 5 minutes, selon le volume et le type de pommes de terre à traiter. Le cycle d'épluchage se déclenche alors. À la fin du temps programmé, l'appareil s'arrête, permettant de retirer les pommes de terre épluchées. La construction de cet appareil comprend un couvercle en polycarbonate. L'appareil est conçu pour une utilisation professionnelle. Les commandes disponibles sur cet appareil incluent une minuterie. Celle-ci permet de régler la durée du cycle d'épluchage, avec une limite de 5 minutes. La capacité de 120 kg/h indique le volume de pommes de terre que l'appareil peut traiter par heure. La puissance de 0,55 kW concerne la consommation électrique de l'appareil. Les dimensions hors tout sont de 450 mm de largeur, 830 mm de profondeur et 930 mm de hauteur. L'alimentation électrique requise est de 400 V en triphasé (3 phases). L'entretien de cet appareil consiste à nettoyer les différentes parties après chaque utilisation pour garantir son bon fonctionnement et son hygiène. Le couvercle en polycarbonate peut être nettoyé. Cet appareil fait partie de la catégorie des équipements électromécaniques et des éplucheuses à pommes de terre.