Écumoire professionnelle MONOBLOCK Ø 140 mm Stalgast 324140

Écumez bouillons, égouttez fritures ou servez sans résidus avec cette écumoire MONOBLOCK en acier inoxydable d'une seule pièce. Ce modèle MONOBLOCK est construit d'une seule pièce d'acier inoxydable, sans soudures. Le principe de fonctionnement d'une cuillère skimmer est de permettre de retirer des éléments solides de la surface d'un liquide, ou de servir des aliments tout en laissant le liquide s'écouler. La forme de cuillère permet de recueillir le produit, tandis que les perforations laissent passer le liquide. L'opérateur utilise cet ustensile pour écumer un bouillon, retirer des fritures de l'huile, ou servir des mets en sauce. Le panier perforé, d'un diamètre de 140 mm, est plongé dans le liquide pour y recueillir les éléments souhaités. Le manche courbé facilite la prise en main et l'action au-dessus du récipient. La construction en une seule pièce d'acier inoxydable renforce sa robustesse et son hygiène, en éliminant les zones où des résidus pourraient s'accumuler. Cet ustensile est répertorié dans le catalogue pour les ustensiles de cuisine, les louches à soupe, les écumoires et les cuillères de service. La caractéristique MONOBLOCK signifie que l'ustensile est fabriqué sans aucune soudure. Cela renforce sa durabilité et facilite son nettoyage. Le diamètre de 140 mm de la partie perforée définit la capacité de prélèvement ou de service de l'ustensile. L'entretien de cet ustensile se limite à son nettoyage après usage, grâce à sa conception sans soudure qui évite les recoins difficiles d'accès. Ce produit fait partie de la catégorie des ustensiles de cuisine.