Écumoire professionnelle monobloc Ø 120 mm - Stalgast 324120

Retirez mousse et graisse des liquides chauds avec cette écumoire monobloc Stalgast 324120. Ce modèle MONOBLOCK est conçu pour un usage professionnel en cuisine. Le principe de fonctionnement d'une cuillère skimmer consiste à retirer les impuretés, la mousse ou la graisse d'un liquide chaud. La partie perforée de la cuillère permet au liquide de s'écouler tout en retenant les éléments indésirables à la surface. L'utilisation de cet ustensile implique de plonger la partie perforée dans le liquide à traiter. Les écumes, graisses ou autres impuretés sont alors collectées dans la cuillère. Le liquide s'écoule par les perforations, laissant la cuillère chargée des éléments à retirer. La construction de cet ustensile est réalisée en une seule pièce d'acier inoxydable, sans soudures. La cuillère est dotée d'une poignée ergonomique et courbée pour une prise en main confortable et sécurisée. Les caractéristiques de cet ustensile incluent un diamètre de bol de 120 mm. Sa longueur totale est de 360 mm. L'acier inoxydable utilisé pour sa fabrication le rend résistant à la corrosion et aux usages fréquents. Sa conception monobloc évite les zones où les bactéries pourraient s'accumuler. Cet ustensile est lavable au lave-vaisselle, ce qui simplifie son entretien après utilisation. Ce produit est référencé dans le catalogue dans les catégories : ustensiles de cuisine, louches à soupe, écumoires et cuillères de service.