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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 321110 |
| TAILLE | L = 165 mm |
Éplucheur à légumes professionnel en acier inoxydable de type T, d'une longueur de 165 mm. Sa poignée ronde ergonomique assure une prise en main confortable et un épluchage précis des fruits et légumes. Convient aux cuisines professionnelles ainsi qu'à un usage domestique.
Cet économe T-shaped de la marque Stalgast est un ustensile de cuisine professionnel.
Son principe de fonctionnement repose sur une lame tranchante qui permet de retirer la peau des légumes. La conception en T offre une prise en main stable pour l'utilisateur.
L'opérateur saisit l'économe par son manche rond et ergonomique. Il positionne ensuite la lame sur le légume et effectue un mouvement pour retirer la peau.
La construction de cet ustensile est entièrement réalisée en acier inoxydable. Ce matériau résiste à la corrosion et une bonne durabilité.
La référence 321110 présente une longueur de 165 mm. Cette dimension est à considérer pour la prise en main et la maniabilité lors de l'épluchage.
L'entretien de cet économe se limite à un nettoyage après chaque utilisation. Sa conception en acier inoxydable facilite le lavage.
Il est classé dans la catégorie des ustensiles de cuisine et des trancheurs.