Distributeur doseur pompe pour bac GN 1/6 Casselin CPSN1

Le distributeur doseur pompe GN 1/6 Casselin CPSN1 sert à délivrer des liquides en doses précises sans contact manuel. Une pompe à piston aspire le liquide depuis un bac gastronorme et le refoule par un bec verseur à chaque pression sur le levier. Ce mécanisme évite les débordements et les contaminations croisées en cuisine professionnelle.

Le fonctionnement repose sur un piston étagé qui crée une dépression dans la chambre de dosage. Lorsque l'opérateur appuie sur le levier, le piston remonte, aspirant une quantité fixe de liquide à travers une soupape d'admission. Le relâchement du levier expulse cette dose par une soupape de refoulement. La quantité est déterminée par la course du piston et reste constante tant que le réglage n'est pas modifié.

Pour utiliser l'appareil, placez le bac GN 1/6 sous la pompe, remplissez-le du liquide à distribuer et actionnez le levier à chaque dose souhaitée. Le bec verseur orientable permet de diriger le flux vers le contenant final sans éclaboussures.

La construction est en acier inoxydable, y compris le bac GN 1/6 d'une profondeur de 200 mm. Le levier de commande, également en inox, actionne la pompe par un mouvement vertical.

Le volume de 2,8 L correspond à la capacité du bac GN 1/6 intégré. Chaque dose de 23 mL permet un dosage répétable pour sauces, vinaigrettes ou autres préparations liquides. Les dimensions de 166 x 285 x 330 mm s'adaptent aux plans de travail standard et aux zones de préparation. Le poids de 2,6 kg facilite le déplacement manuel entre différents postes.

Le nettoyage consiste à retirer le bac GN 1/6 pour le laver séparément. La pompe se démonte sans outil pour un rinçage complet des pièces en contact avec le liquide. L'acier inoxydable résiste aux détergents professionnels et aux cycles de lavage fréquents.

Ce modèle est conçu pour les bacs gastronorme GN 1/6, standard dans les cuisines professionnelles. Il s'intègre aux lignes de préparation où un dosage précis et hygiénique est requis.