Distributeur de jus en inox 8 litres Stalgast 468001

Un distributeur de jus professionnel permet de servir des boissons fraîches en libre-service ou au comptoir sans contact direct avec le récipient. Le liquide est contenu dans une cuve transparente ou opaque, maintenue à température ambiante ou réfrigérée selon le modèle. Un robinet placé en partie basse assure un débit régulier et évite les éclaboussures. Ce système préserve l'hygiène et limite les manipulations par le personnel.

Le fonctionnement repose sur la gravité : le jus s'écoule naturellement vers le bas dès que le robinet est actionné. Aucun mécanisme de pompage n'est nécessaire, ce qui simplifie l'entretien et réduit les risques de panne. La cuve, souvent amovible, se remplit par le haut et se nettoie séparément.

Pour utiliser l'appareil, versez le jus dans la cuve jusqu'au niveau maximal indiqué. Placez un verre sous le robinet, puis actionnez le levier pour libérer le liquide. Surveillez le niveau restant pour éviter de servir un fond de cuve éventuellement trouble. Une fois le service terminé, retirez la cuve pour la vider et la laver.

La construction est en acier inoxydable, matériau résistant à la corrosion et facile à désinfecter. Les dimensions de 265 mm de largeur, 350 mm de profondeur et 560 mm de hauteur permettent de l'installer sur un comptoir ou une table de service sans occuper un espace excessif.

Le volume de 8 litres convient à un service continu en petit établissement ou à des événements ponctuels. L'absence de réfrigération limite son usage aux jus servis à température ambiante ou aux boissons déjà fraîches au moment du remplissage.

L'entretien se limite au nettoyage quotidien de la cuve et du robinet. La cuve, conçue pour être amovible, se lave à l'eau savonneuse ou au lave-vaisselle si les dimensions le permettent. Le robinet se démonte pour un nettoyage en profondeur et éviter les dépôts de sucre ou de pulpe.

Ce modèle s'intègre dans une gamme de distributeurs adaptés aux bars, cafétérias et buffets où la simplicité et la rapidité de service sont prioritaires.