Distributeur de crème glacée et slush 5+5 L GT TOUCH 2 SPM-ICE

Le distributeur GT TOUCH 2 SPM-ICE est un appareil professionnel conçu pour préparer et servir simultanément deux produits glacés distincts : crème glacée, yaourt glacé, sorbet ou slush. Deux cuves de 5 litres fonctionnent de manière indépendante, permettant de proposer deux recettes ou deux parfums sans mélange ni contamination croisée.

Un distributeur de slush et de crème glacée fonctionne par refroidissement continu d'un mélange liquide versé dans des cuves isolées. Un groupe frigorifique extrait la chaleur du produit, tandis qu'un système de brassage empêche la formation de cristaux de glace et maintient une texture onctueuse et homogène. Le refroidissement par air évacue la chaleur vers l'extérieur sans recourir à un circuit d'eau, ce qui simplifie l'installation et réduit la consommation d'énergie. La technologie I-Tank, intégrée en standard, optimise la puissance frigorifique tout en limitant la condensation sur les parois extérieures des cuves, préservant ainsi l'aspect visuel du produit servi.

L'utilisation commence par le remplissage des cuves avec un mélange prêt à l'emploi ou une préparation en poudre diluée dans de l'eau ou du lait. L'opérateur sélectionne ensuite le programme de refroidissement via l'écran tactile interactif, qui affiche un menu en italien ou en anglais et peut être configuré dans d'autres langues. Chaque cuve se règle séparément : mise en marche, arrêt, température de service et mode de brassage. Le produit est servi directement par le robinet intégré, sans manipulation supplémentaire. Un système de sécurité arrête automatiquement le brassage en cas d'ouverture du couvercle verrouillable, évitant tout risque de projection ou de contact avec les pièces en mouvement.

La construction associe un habillage en plastique noir ou blanc à des finitions en acier inoxydable. Le groupe frigorifique utilise le fluide frigorigène R290, un hydrocarbure naturel à faible impact environnemental. Les cuves, les robinets et le couvercle sont conçus pour un accès facile lors du nettoyage.

L'écran tactile permet de choisir le produit à distribuer, de régler la température de service et d'activer ou désactiver chaque cuve indépendamment. Un menu intuitif guide l'utilisateur à travers les différentes options, y compris la personnalisation des paramètres de refroidissement et de brassage.

Un volume de 5 + 5 litres correspond à une capacité de service adaptée aux établissements proposant deux parfums ou deux types de produits glacés simultanément, sans nécessiter de réapprovisionnement fréquent. Une puissance de 0,6 kW indique une charge modérée sur le circuit électrique, compatible avec une installation sur une prise standard 220-240 V. Les dimensions de 450 mm de large, 435 mm de profondeur et 650 mm de haut permettent d'intégrer l'appareil sur un comptoir ou une table de service sans occuper un espace excessif. Un poids de 46 kg facilite le déplacement manuel par deux personnes, tout en assurant une stabilité suffisante pendant le fonctionnement.

Le nettoyage quotidien consiste à vider les cuves, à rincer les parois et les robinets à l'eau claire, puis à essuyer les surfaces avec un chiffon doux. Le couvercle verrouillable et les cuves amovibles simplifient l'accès aux zones en contact avec le produit. Le système de refroidissement par air ne nécessite pas d'entretien spécifique au-delà du dépoussiérage régulier des grilles d'aération.

La personnalisation des graphismes sur le couvercle et la face arrière est possible sur demande, sous réserve de négociation avec le fabricant.

Ce modèle s'intègre dans la gamme des distributeurs de boissons et de produits glacés professionnels, offrant une solution compacte et polyvalente pour les cafés, les glaciers, les kiosques et les espaces de restauration rapide.