Distributeur d'épices professionnel 4 flacons Stalgast 362004

Ce set distributeur d'épices regroupe quatre flacons conçus pour doser avec précision sel, poivre et huile en cuisine professionnelle. Chaque flacon se remplit séparément et se fixe sur un support commun, ce qui permet de disposer les condiments à portée de main sans encombrer le plan de travail.

Un distributeur d'épices fonctionne par gravité ou par mécanisme à ressort : l'opérateur appuie sur un bouton ou incline légèrement le flacon pour libérer la quantité souhaitée. Ce procédé évite les renversements et limite le contact entre les doigts et les épices, ce qui préserve l'hygiène et réduit le gaspillage.

La séquence d'utilisation est simple : remplissez chaque flacon avec le condiment choisi, fixez-les sur le support, puis actionnez le mécanisme de distribution selon les besoins. Le sel et le poivre s'écoulent par petites doses, tandis que l'huile se verse goutte à goutte ou en filet fin, selon la pression exercée.

Le set est construit en inox, matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. La hauteur de 180 mm permet de l'intégrer sous une étagère ou à côté d'une plaque de cuisson sans gêner les mouvements.

Les commandes se limitent aux mécanismes de distribution sur chaque flacon. Aucun réglage supplémentaire n'est nécessaire : la quantité distribuée dépend uniquement de la pression ou de l'inclinaison appliquée.

La hauteur de 180 mm indique un encombrement vertical réduit, adapté aux espaces de travail serrés.

L'entretien consiste à démonter les flacons pour les rincer à l'eau chaude après chaque service. Le support se nettoie avec un chiffon humide. Aucun produit abrasif n'est nécessaire, l'inox résistant aux rayures.

Ce set fait partie de la gamme d'accessoires de préparation Stalgast, conçue pour rationaliser les gestes en cuisine professionnelle.