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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 388193 |
| VOLUME | 0.200 ml |
Le cup Isabell de Stalgast est un récipient en verre trempé conçu pour le service de boissons chaudes ou froides en restauration collective. Son volume de 0,200 litre permet un dosage précis des portions, adapté aux présentations individuelles. Un cup de ce type fonctionne comme un contenant passif : il retient le liquide sans interaction chimique ni altération du goût. Le verre trempé résiste aux variations brutales de température, ce qui évite les fissures lors du passage du lave-vaisselle ou du contact avec des boissons chaudes. Cette propriété découle du traitement thermique appliqué au verre pendant sa fabrication, qui renforce sa structure moléculaire et répartit les contraintes mécaniques de manière homogène. Remplissez la cup jusqu'au trait gravé sous le bord, posez-la sur le support métallique et laissez le bec verseur orienté vers la sortie pour un service sans gouttes. L'opérateur remplit le cup jusqu'à la limite de 200 ml, soit manuellement, soit à l'aide d'un doseur. Le récipient est ensuite posé sur un plateau ou directement sur la table du client. Après consommation, il est collecté et dirigé vers le circuit de lavage. Aucun réglage ni intervention technique n'est nécessaire pendant le service. La construction repose sur un verre trempé transparent, sans revêtement ni joint. Ce matériau supporte les cycles répétés de lavage en machine professionnelle, où les détergents et les températures élevées éliminent les résidus sans dégrader la surface. Le volume de 0,200 litre indique une capacité adaptée aux portions standardisées en restauration. Il correspond à une dose unique, ce qui facilite le contrôle des coûts et la rotation des stocks. Ce format évite également le gaspillage lié aux contenants surdimensionnés. L'entretien se limite au lavage en machine. Le verre trempé résiste aux rayures et aux chocs thermiques, ce qui prolonge sa durée d'utilisation même en milieu intensif. Aucun démontage ni pièce amovible n'est prévu, simplifiant la logistique de nettoyage. Ce cup s'intègre dans les gammes de vaisselle professionnelle pour cafés, hôtels et collectivités, où la standardisation des portions et la durabilité des matériaux sont prioritaires.