Cuillère de table Koneser Stalgast référence 355160

La cuillère de table Koneser Stalgast référence 355160 est un ustensile conçu pour le service en restauration collective ou commerciale. Elle permet de prélever et de servir des portions individuelles de plats en sauce, de légumes, de féculents ou de desserts sans altérer leur présentation.

Une cuillère de table de ce type est fabriquée pour résister à un usage quotidien et répété. Sa forme, légèrement creuse et allongée, facilite la prise en main et le contrôle du contenu. Le bord peut être légèrement arrondi ou droit selon le modèle, ce qui influence la précision du service. La taille standardisée permet de l'associer à d'autres couverts de la même gamme pour une présentation uniforme.

L'utilisation est simple : l'opérateur saisit la cuillère par le manche, plonge le cuilleron dans le plat pour prélever la portion, puis la dépose sur l'assiette du convive. La taille L-188 correspond à une longueur adaptée aux portions courantes en restauration, sans excès de volume qui alourdirait le couvert ou compliquerait le service.

La construction repose sur un matériau métallique, choisi pour sa résistance à la corrosion, aux chocs et aux variations de température. Ce matériau supporte les lavages fréquents en machine professionnelle sans se déformer ni perdre son éclat.

La taille L-188 est indiquée sur le manche ou la cuillère elle-même. Cette mention permet de vérifier la compatibilité avec les autres couverts de la même série et d'assurer une cohérence dans le service.

En pratique, la taille L-188 détermine la quantité moyenne servie par portion. Elle évite les excès ou les manques, tout en restant maniable pour le personnel. La longueur du manche offre une prise en main confortable, même avec des gants ou lors de services prolongés.

L'entretien se limite au lavage en machine à laver professionnelle, avec des produits adaptés aux métaux. Le matériau ne nécessite ni polissage ni traitement particulier, mais un séchage rapide après lavage prolonge sa durée de vie en évitant les traces d'eau ou de calcaire.

Cette cuillère s'intègre dans les gammes de couverts professionnels Stalgast, conçues pour équiper les restaurants, hôtels, cantines ou traiteurs. Elle complète les autres pièces de la série Koneser, comme les fourchettes, couteaux ou cuillères à dessert, pour un service homogène et professionnel.