Cuillère à spaghetti professionnelle Stalgast 307 mm

Une cuillère à spaghetti sert à prélever et à dresser les pâtes longues sans les briser ni les emmêler. La tête ajourée laisse égoutter l'eau de cuisson tout en retenant les brins, et la forme évasée maintient la portion en place pendant le service. L'acier inoxydable, lisse et sans joint, évite l'accrochage des résidus et résiste à la corrosion par l'eau et les détergents.

Pour utiliser la cuillère, plongez-la dans la casserole ou le bac de cuisson, tournez légèrement pour enrouler les spaghetti autour de la tête, puis soulevez en laissant l'eau s'écouler par les perforations. La portion reste groupée et se dépose intacte dans l'assiette ou le plat de service.

La cuillère est entièrement fabriquée en acier inoxydable, y compris le manche rond et ergonomique. Aucune pièce rapportée ni revêtement ne vient compliquer le nettoyage.

La longueur de 307 mm permet d'atteindre le fond des grandes casseroles et des marmites profondes sans que la main ne touche l'eau ou le bord chaud. Cette dimension convient aux volumes de cuisson courants en restauration collective et en cuisine professionnelle.

L'acier inoxydable se lave à la main ou en lave-vaisselle, et ne nécessite aucun entretien particulier. Les perforations de la tête s'essuient ou se rincent pour éliminer les résidus de pâte après chaque utilisation.