Cuillère à café inox Stalgast 355740

La cuillère à café Stalgast 355740 est un ustensile de service conçu pour le dosage et la présentation du café en restauration professionnelle. Son format court permet une manipulation précise lors du service en salle ou au comptoir.

Une cuillère à café de ce type sert à prélever la quantité standard de sucre, de poudre de café ou de cacao, et à remuer la boisson sans rayer la porcelaine. Sa taille réduite évite l'encombrement dans les tasses étroites et facilite le rangement dans les présentoirs à couverts.

L'utilisation se limite à plonger la cuillère dans le récipient contenant le produit à doser, à prélever la quantité souhaitée, puis à la transférer dans la tasse ou l'assiette. La forme creuse retient le produit pendant le transport et le libère au contact du liquide ou de la surface chaude.

La construction repose sur une pièce unique en inox 18/0, un acier inoxydable sans nickel qui résiste à la corrosion et aux lavages répétés en machine. L'absence de soudure ou d'assemblage élimine les recoins où les résidus pourraient s'accumuler.

La longueur de 115 mm correspond à un format adapté aux tasses à expresso et aux verres à café courts. Cette dimension permet de plonger la cuillère jusqu'au fond des récipients sans que la main entre en contact avec les bords chauds.

L'entretien se réduit au lavage en machine ou au trempage dans un bac de détergent, suivi d'un rinçage à l'eau claire. L'inox 18/0 ne se ternit pas et conserve son aspect brillant après plusieurs centaines de cycles de lavage.

Cet article figure dans la gamme des petits ustensiles de service Stalgast, aux côtés des cuillères à dessert, des pinces à sucre et des présentoirs à couverts.