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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | 353340 |
| TAILLE | L-120 mm |
| REMARQUES | inox 18/10 |
Inox 18/10
La cuillère à café BAGUETTE de Stalgast est un ustensile de service conçu pour le dosage et la présentation des portions individuelles de café ou d'autres boissons chaudes. Son format court permet une manipulation précise, tandis que sa forme creuse facilite le prélèvement de petites quantités sans débordement. Une cuillère à café de ce type sert à mesurer et à servir des doses standardisées, évitant les variations de quantité entre les portions. Elle est également utilisée pour remuer les boissons, homogénéiser les mélanges ou ajouter des ingrédients en petite quantité. Sa taille réduite la rend adaptée aux tasses et verres de petit volume, tout en limitant l'encombrement sur les plateaux ou les présentoirs. L'utilisation est immédiate : l'opérateur saisit la cuillère par le manche, la plonge dans le récipient contenant le café ou l'ingrédient à doser, puis la retire en la maintenant horizontale pour éviter les pertes. Le contenu est ensuite déposé dans la tasse ou le verre. La simplicité de l'ustensile ne nécessite aucun réglage ni préparation préalable. La cuillère est fabriquée en inox 18/10, un acier inoxydable composé de 18 % de chrome et 10 % de nickel. Ce matériau résiste à la corrosion, aux taches et aux déformations, même après des lavages répétés ou un contact prolongé avec des liquides chauds ou acides. La longueur de 120 mm correspond à un format standard pour les cuillères à café professionnelles. Cette dimension permet une prise en main confortable tout en limitant l'encombrement dans les tiroirs ou sur les plans de travail. Elle est compatible avec la plupart des tasses et verres utilisés en restauration. L'entretien se limite à un lavage après chaque utilisation, soit manuellement, soit en machine à laver professionnelle. L'inox 18/10 supporte les températures élevées et les détergents sans altération, ce qui simplifie le nettoyage en milieu intensif. Le manche monobloc en inox poli s'essuie d'un seul geste sans joint ni recoins où le marc pourrait se loger. Cet article s'intègre dans la gamme d'ustensiles de service Stalgast, conçue pour les professionnels de la restauration et de l'hôtellerie.