Couvercle pour bac gastronorme Stalgast 067061

Ce couvercle en acier inoxydable ferme les bacs gastronormes de la série 067060. Il protège le contenu des projections, de la poussière et des variations de température pendant le stockage ou le transport.

Un couvercle pour bac gastronorme se pose directement sur les bords du contenant. Il épouse la forme rectangulaire du bac et repose sur les rebords prévus à cet effet. Ce système de fermeture simple et efficace limite les échanges avec l'air ambiant, ce qui préserve l'hygrométrie des préparations et réduit les risques de contamination croisée.

Pour l'utiliser, placez le couvercle sur le bac en alignant ses bords avec ceux du contenant. Aucun verrouillage n'est nécessaire : le poids du couvercle et son ajustement suffisent à le maintenir en place. Retirez-le en le soulevant par les côtés pour accéder au contenu.

Le couvercle est fabriqué en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Ses dimensions de 523 mm de longueur, 288 mm de largeur et 70 mm de hauteur correspondent à celles du bac 067060, assurant un ajustement précis.

En pratique, ces dimensions indiquent la place occupée par le couvercle lorsqu'il est posé sur le bac ou rangé séparément. Son encombrement au sol reste celui du bac lui-même, soit 523x288 mm. L'épaisseur de 70 mm inclut la hauteur du couvercle et son rebord de maintien.

Pour l'entretien, nettoyez le couvercle à l'eau chaude savonneuse après chaque utilisation. Essuyez-le avec un chiffon doux pour éviter les rayures. L'acier inoxydable supporte les détergents non abrasifs et les lavages en machine à laver la vaisselle professionnelle.

Ce couvercle est conçu pour s'adapter spécifiquement aux bacs gastronormes Stalgast référence 067060. Il complète la gamme d'accessoires pour le stockage et la préparation en cuisine professionnelle.