Couteau de table professionnel Stalgast 353081 en inox sans nickel

Le couteau de table CANTEEN est un couvert professionnel conçu pour les établissements de restauration collective, les bars et les cantines. Sa fonction principale est de permettre la découpe et la consommation des plats servis à table, en offrant une prise en main adaptée aux usages intensifs.

Un couteau de table de ce type repose sur une lame et un manche conçus pour résister à des utilisations répétées. La lame, généralement droite et tranchante, assure la découpe des aliments sans effort excessif. Le manche, ergonomique, permet une préhension stable et confortable, même lors de services prolongés.

L'utilisation du couteau de table CANTEEN est simple et intuitive. L'opérateur le place sur la table avec les autres couverts, à côté de l'assiette du convive. Le convive l'utilise pour couper les aliments, puis le repose sur la table ou l'assiette une fois le repas terminé. Après le service, le couteau est collecté avec les autres couverts pour être lavé et désinfecté.

Ce couteau est fabriqué en acier inoxydable 18/0, un matériau qui ne contient pas de nickel, ce qui le rend particulièrement résistant à la corrosion et adapté aux lavages fréquents en machine. Sa longueur de 210 mm correspond à une taille standard pour un couteau de table, offrant un équilibre entre maniabilité et efficacité de découpe.

La construction en inox 18/0 signifie que ce couteau ne rouille pas et conserve son aspect neuf même après de nombreux cycles de lavage. Sa taille de 210 mm permet une utilisation polyvalente, adaptée à la plupart des plats servis en restauration collective ou en bar.

L'entretien de ce couteau est minimal. Il se lave en machine avec les autres couverts, grâce à sa résistance aux températures élevées et aux détergents. Aucun traitement particulier n'est nécessaire, si ce n'est un rinçage et un séchage soignés pour éviter les traces de calcaire.

Ce couteau de table s'intègre dans les gammes de couverts professionnels, où la durabilité et l'hygiène sont des critères essentiels. Il complète les ensembles de couverts pour les établissements cherchant à équiper leurs tables avec du matériel robuste et facile à entretenir.