Couteau de table professionnel BAGUETTE - Stalgast 353350

Le couteau de table BAGUETTE est un ustensile conçu pour le service en restauration. Il permet de trancher, servir et déguster des aliments avec précision, tout en s'intégrant à une vaisselle professionnelle.

Un couteau de table de ce type est fabriqué pour résister à un usage intensif. L'acier inoxydable 18/10, composé de 18 % de chrome et 10 % de nickel, offre une résistance à la corrosion et une durabilité accrues. Cette composition limite l'oxydation et préserve l'éclat du métal, même après des lavages répétés en lave-vaisselle professionnel.

La longueur de 190 mm permet une prise en main confortable et une utilisation polyvalente, adaptée aux plats servis en restauration. La lame, conçue pour un usage quotidien, conserve son tranchant plus longtemps qu'un acier standard, réduisant la fréquence des affûtages.

Ce couteau se nettoie facilement grâce à sa surface lisse et non poreuse. L'acier inoxydable 18/10 supporte les températures élevées des lave-vaisselle professionnels et les détergents utilisés en milieu collectif. Après lavage, il ne nécessite pas de séchage immédiat pour éviter les traces, ce qui simplifie la remise en place dans le service.

La construction en inox 18/10 et la longueur standardisée en font un choix adapté aux établissements cherchant à harmoniser leur vaisselle tout en garantissant une longévité optimale.