Couteau de table Mount Everest Tea référence 36123

Le couteau de table Tea spoon de Mount Everest Tea est un ustensile conçu pour le service des repas en restauration. Sa forme allongée et sa lame adaptée permettent de couper et de porter les aliments avec précision, tout en s'intégrant aux couverts standards utilisés en salle ou en self-service. Un couteau de table fonctionne par simple contact entre la lame et les aliments. La lame, généralement en acier inoxydable, est affûtée pour trancher sans effort les viandes, les légumes cuits ou les préparations tendres. Contrairement aux couteaux de cuisine, il n'est pas destiné aux découpes intensives ou aux aliments durs, mais à un usage modéré et répété au cours du repas. Le couteau s'utilise en posant la lame sur la tranche de gâteau pour la séparer sans écraser les couches de crème. D'abord, le couteau est posé sur la table, aligné avec les autres couverts selon les règles du dressage. Ensuite, le convive le saisit par le manche pour couper les aliments en appuyant la lame contre l'assiette ou une planche à découper. Enfin, il est reposé sur la table ou sur le bord de l'assiette entre chaque utilisation, prêt pour une nouvelle coupe si nécessaire. Ce modèle est fabriqué en acier inoxydable, un matériau résistant à la corrosion et facile à nettoyer. Ses dimensions, 4,7 cm de largeur et 18 cm de longueur, correspondent aux standards des couverts de table professionnels, ce qui permet de l'associer harmonieusement aux fourchettes, cuillères et autres accessoires du même service. En pratique, ces dimensions facilitent le rangement dans les tiroirs ou les présentoirs à couverts, tout en offrant une prise en main adaptée aux mains des convives. L'entretien se limite à un lavage régulier, manuel ou en machine, suivi d'un séchage immédiat pour éviter les traces d'eau ou les dépôts calcaires. La soie pleine traverse le manche en bois massif et évite tout jeu entre la lame et la poignée. Ce couteau de table s'intègre aux collections de couverts professionnels de la marque Mount Everest Tea, conçues pour équiper les restaurants, hôtels et collectivités.