Couteau de table enfant Stalgast 358180 en inox

Ce couteau de table pour enfants est conçu pour les établissements de restauration et les collectivités recevant un jeune public. Sa taille adaptée permet une prise en main sécurisée tout en conservant une fonctionnalité identique à un couteau standard.

Un couteau de table fonctionne par une lame tranchante qui sectionne les aliments sous l'effet d'une pression manuelle. La lame en inox, affûtée sur son bord, permet de couper sans effort excessif, réduisant ainsi les risques de glissade ou de blessure. Le manche offre une surface de préhension stable, conçue pour résister aux manipulations répétées et aux lavages fréquents.

L'utilisation est simple : l'enfant saisit le couteau par le manche, pose la lame sur l'aliment à couper et exerce une pression progressive. La lame, suffisamment fine pour trancher sans écraser, conserve son efficacité même après des utilisations intensives. Le couteau se manipule à plat sur une assiette ou une planche à découper, sans nécessiter de mouvement de scie.

Le manche, également en inox, forme une pièce monobloc avec la lame, éliminant les interstices où les résidus pourraient s'accumuler.

La longueur de 171 mm permet une manipulation aisée par des mains d'enfants, tout en restant compatible avec les couverts standard des services de restauration. Cette dimension évite les risques liés à une lame trop longue ou trop courte, tout en occupant un espace réduit dans les paniers de lavage ou les tiroirs de rangement.

Le nettoyage s'effectue par lavage manuel ou en machine, grâce à la résistance de l'inox aux détergents et aux températures élevées. La surface lisse et sans aspérités facilite l'élimination des résidus alimentaires et limite l'adhérence des bactéries.

Ce couteau s'intègre aux séries de couverts professionnels pour enfants, complétant les fourchettes et cuillères adaptées aux mêmes usages.