Coupe-pommes de terre manuel Neumarker L05-90414N pour bâtonnets lolly

Un coupe-pommes de terre manuel conçu pour transformer les pommes de terre en bâtonnets de type lolly. L'appareil utilise une lame fixe et un poussoir qui force le légume à travers une grille de découpe. La pression exercée par l'opérateur détermine la vitesse et la régularité des bâtonnets obtenus. Ce procédé mécanique évite l'échauffement des aliments et préserve leur texture, tout en permettant une production rapide sans électricité ni moteur.

La séquence d'utilisation commence par le chargement d'une pomme de terre épluchée dans le logement prévu. L'opérateur abaisse ensuite le poussoir, qui pousse le légume contre la grille de découpe. Les bâtonnets sortent sous la grille et sont récupérés dans un récipient placé en dessous. Aucune étape de réglage n'est nécessaire, l'appareil fonctionnant uniquement par pression manuelle.

La construction repose sur un bâti en métal, une grille de découpe et un poussoir. Les matériaux ne sont pas précisés, mais ce type d'appareil est généralement réalisé en acier inoxydable pour les parties en contact avec les aliments et en acier peint ou zingué pour le bâti.

Les dimensions de 340 mm de long, 150 mm de large et 220 mm de haut indiquent un encombrement réduit, adapté à une utilisation sur un plan de travail ou une table de préparation. Le poids de 4 kg permet un déplacement manuel occasionnel, mais suggère une installation fixe pendant le travail pour éviter les mouvements intempestifs.

L'entretien se limite au nettoyage de la grille et du poussoir après chaque utilisation. Ces pièces doivent être lavées à l'eau chaude et au détergent, puis séchées pour éviter la corrosion. Aucun autre entretien n'est requis, l'appareil ne comportant ni moteur ni circuit électrique.

Cet appareil occupe une place dans le catalogue des équipements de préparation manuelle, offrant une solution mécanique pour la découpe des pommes de terre en bâtonnets sans recourir à l'électricité.