Comptoir à bière sous pression 2200 x 700 mm

Un beer set est un comptoir dédié au service de la bière à la pression. Il maintient les fûts en position stable, protège les lignes de tirage et offre une surface de travail pour le remplissage des verres. Les robinets, fixés sur une rampe en hauteur, permettent de servir plusieurs pressions sans déplacer le fût. La structure rigide évite les vibrations qui pourraient troubler la mousse ou déloger les raccords. Le plateau supérieur sert de plan de travail et de support pour les verres, tandis que la partie inférieure abrite les fûts et les équipements de refroidissement ou de régulation de pression.

Le Beer Set BHS se compose d'une table principale de 2200 mm de long et de deux bancs latéraux de 2200 mm chacun. L'opérateur place les fûts sous la table, raccorde les lignes de tirage aux robinets fixés sur la rampe arrière, puis règle la pression de service. Les verres sont posés sur le plateau supérieur, à portée de main. La hauteur de 775 mm permet de travailler debout sans se pencher, et la profondeur de 700 mm laisse assez d'espace pour les fûts et les accessoires. Les bancs latéraux offrent un espace supplémentaire pour le stockage ou la préparation.

La structure est en acier, ce qui assure la stabilité et la résistance aux charges lourdes. Les dimensions de 2200 x 700 x 775 mm définissent l'encombrement au sol et la hauteur de travail. Le poids de 50 kg indique que l'appareil se déplace à deux personnes ou avec un chariot adapté. La charge maximale de 200 kg permet d'accueillir plusieurs fûts pleins sans risque de déformation.

Les bancs latéraux mesurent 2200 x 250 x 470 mm et complètent la surface de travail sans augmenter l'encombrement en profondeur. Leur hauteur de 470 mm permet de les utiliser comme plans de travail secondaires ou comme supports pour des accessoires.

Le nettoyage se limite aux surfaces en acier. Le plateau supérieur et les bancs se nettoient avec un chiffon humide et un détergent adapté aux surfaces alimentaires. Les lignes de tirage et les robinets, bien que non intégrés au beer set, se démontent pour un entretien séparé.