Ches cooler TEFCOLD EBC35 pour stockage à température positive

Un ches cooler maintient les produits à une température juste au-dessus de zéro sans jamais les congeler. Il utilise un circuit frigorifique qui évacue la chaleur de l'enceinte vers l'extérieur. Le fluide frigorigène circule dans un serpentin, absorbe la chaleur des produits et la rejette à l'arrière de l'appareil par un condenseur.

Le ches cooler TEFCOLD EBC35 s'utilise en trois étapes. D'abord, l'opérateur charge les bouteilles, canettes ou produits frais par le couvercle pivotant. Ensuite, il règle la température souhaitée entre +2 °C et +10 °C à l'aide du thermostat. Enfin, il surveille le voyant de fonctionnement et ajuste si nécessaire pour maintenir la plage choisie.

L'appareil est construit en acier inoxydable et doté d'un couvercle pivotant à charnières solides. Quatre roues facilitent son déplacement dans les espaces de stockage ou de service.

Le thermostat permet de sélectionner la température entre +2 °C et +10 °C, adaptée aux boissons et produits frais sensibles au gel. La tension de 220-240 V et la fréquence de 50 Hz correspondent au circuit électrique standard des cuisines professionnelles. Le volume de 275 L offre une capacité de stockage pour plusieurs dizaines de bouteilles ou canettes. Le poids de 44 kg permet de déplacer l'appareil sans effort excessif. L'encombrement de 1096 mm de long, 696 mm de large et 857 mm de haut s'intègre dans les espaces dédiés aux chambres froides positives.

Le nettoyage se limite à l'intérieur de l'enceinte et au couvercle. L'opérateur vide le contenu, essuie les parois avec un chiffon humide et un détergent doux, puis rince et sèche avant de recharger. Les roues et les charnières s'entretiennent par un graissage occasionnel pour conserver leur mobilité.

Le ches cooler TEFCOLD EBC35 complète la gamme des chambres froides positives pour les établissements qui stockent des boissons et des produits frais sans risque de congélation.