Châssis à glissières pour conteneurs gastronorm Novameta Z-CFG-42/55/87

Un châssis à glissières reçoit et maintient quatre conteneurs gastronorm GN1/1. Les glissières horizontales guident chaque conteneur jusqu'à sa position et le verrouillent par son bord tombé. Ce système évite le contact direct entre les récipients et la surface de travail, ce qui limite les chocs et facilite le déplacement des contenants pleins ou chauds.

Le châssis se compose d'une structure métallique formée de montants verticaux et de traverses horizontales. Les glissières, fixées sur les traverses, supportent le poids des conteneurs et répartissent la charge sur toute la longueur. L'écartement entre les glissières correspond exactement à la largeur standard des bacs GN1/1, soit 325 mm. La hauteur réglable permet d'adapter le châssis à différentes hauteurs de plan de travail ou de chariot.

Pour utiliser le châssis, l'opérateur place chaque conteneur sur les glissières en le faisant glisser jusqu'à ce que le bord tombé s'engage dans la rainure. Une fois les quatre positions occupées, les conteneurs restent stables et alignés. Le retrait s'effectue en tirant chaque bac vers l'avant, sans effort latéral.

La construction repose sur des montants et traverses métalliques. Les glissières sont conçues pour résister à l'usure et aux charges répétées.

Les dimensions de 415 mm en largeur et 550 mm en profondeur correspondent à l'encombrement au sol du châssis. La hauteur réglable entre 835 mm et 900 mm permet de l'intégrer sous un plan de travail ou sur un chariot de service. Le format accepte quatre conteneurs GN1/1, soit une capacité de stockage ou de préparation adaptée aux cuisines professionnelles.

L'entretien se limite au nettoyage des glissières et de la structure métallique. Les pièces amovibles, si présentes, peuvent être retirées pour un lavage plus approfondi.

Ce châssis s'intègre dans la gamme d'équipements de stockage et de manutention Novameta, conçue pour les cuisines collectives et les espaces de préparation.