Chariot professionnel Novameta BHS-VTT10-46-60-171 pour 10 plaques 600x400 mm

Ce chariot professionnel Novameta, référence BHS-VTT10-46-60-171, est conçu pour le transport et le stockage de plaques de boulangerie au format 600x400 mm. Il permet de déplacer jusqu'à dix plaques simultanément, en maintenant leur empilement stable et sécurisé pendant les déplacements en cuisine ou en laboratoire de pâtisserie.

Un chariot de ce type fonctionne par empilement vertical des plaques sur des étagères fixes ou légèrement inclinées. Les plaques reposent sur des supports horizontaux, espacés de manière à éviter tout contact entre elles. Cette disposition préserve l'intégrité des préparations et facilite le chargement ou le déchargement sans risque de basculement.

Pour l'utiliser, l'opérateur place chaque plaque sur une étagère, en commençant par le bas. Une fois les dix plaques en place, le chariot peut être déplacé en le poussant ou en le tirant par ses poignées. Aucun réglage n'est nécessaire : les étagères sont fixes et dimensionnées pour le format 600x400 mm.

La construction repose sur une structure métallique, conçue pour supporter le poids des plaques et des préparations sans déformation. Les matériaux utilisés résistent à l'humidité et aux variations de température courantes en environnement professionnel.

Les dimensions de 460 mm de largeur, 600 mm de profondeur et 1707 mm de hauteur déterminent l'encombrement du chariot. Sa largeur de 460 mm permet un passage aisé dans les allées de cuisine standard, tandis que sa hauteur de 1707 mm optimise le stockage vertical sans gêner les déplacements. La profondeur de 600 mm correspond exactement au format des plaques, évitant tout porte-à-faux.

L'entretien se limite au nettoyage régulier des étagères et de la structure avec un chiffon humide et un détergent adapté aux surfaces métalliques. Aucun démontage n'est nécessaire pour ce nettoyage.

Ce modèle est dédié au transport de plaques 600x400 mm et s'intègre dans les cuisines ou laboratoires équipés pour ce format standard.