Cave à vin professionnelle 48 bouteilles TEFCOLD TFW200S

Une cave à vin professionnelle conçue pour le stockage de 48 bouteilles de 750 ml. Le modèle TFW200S de TEFCOLD maintient le vin dans une plage de température contrôlée, adaptée à la conservation et au service des vins tranquilles.

Une cave à vin de ce type fonctionne par compression d'un fluide frigorigène. Le compresseur aspire le gaz à basse pression, le comprime et le refoule à haute pression vers le condenseur. Là, le gaz cède sa chaleur à l'air ambiant et se condense en liquide. Ce liquide passe ensuite par un détendeur qui abaisse sa pression, provoquant son refroidissement brutal. Le fluide froid circule alors dans l'évaporateur, où il absorbe la chaleur de l'air intérieur de la cave, maintenant ainsi une température stable et homogène. Le système anti-vibration limite les mouvements du compresseur pour éviter toute perturbation des vins, dont les sédiments doivent rester au repos.

Pour utiliser la cave, placez-la sur un sol plat et stable, à l'abri des sources de chaleur et de la lumière directe. Branchez-la sur une prise conforme à la tension indiquée. Réglez la température souhaitée entre +5 °C et +18 °C à l'aide du thermostat. Chargez les bouteilles sur les étagères en bois, en les disposant horizontalement pour maintenir le bouchon humide. La porte vitrée teintée protège les vins de la lumière tout en permettant de visualiser le contenu sans ouvrir la porte. Le cadre en acier inoxydable et la poignée résistent aux manipulations fréquentes en milieu professionnel.

La construction repose sur une cuve isolée, une porte à charnière avec joint d'étanchéité et un compresseur hermétique. Les quatre étagères en bois, amovibles, supportent le poids des bouteilles tout en limitant les vibrations. La porte vitrée est traitée pour filtrer les rayons UV, et le cadre en acier inoxydable évite la corrosion.

Le thermostat permet de sélectionner la température entre +5 °C et +18 °C, couvrant les besoins de conservation des vins blancs, rosés et rouges. La tension de 220-240 V et la fréquence de 50 Hz correspondent aux installations électriques standard des établissements professionnels. La puissance de 0,16 kW indique une consommation modérée, adaptée à un fonctionnement continu. Le volume de 141 L et les dimensions de 595 mm de large, 570 mm de profondeur et 820 mm de haut déterminent l'encombrement et la capacité d'intégration dans un espace de stockage ou de service. Le poids de 44 kg facilite le déplacement manuel avec deux personnes.

Pour l'entretien, nettoyez régulièrement les étagères en bois avec un chiffon sec ou légèrement humide. La porte et le cadre en acier inoxydable se nettoient avec un produit adapté aux surfaces métalliques. Le joint de porte doit être vérifié périodiquement pour garantir l'étanchéité. Le fluide frigorigène R600a, présent en faible quantité (35 g), ne nécessite pas d'intervention spécifique en usage normal.

Le modèle TFW200S est une cave à vin monozone, conçue pour les établissements recherchant une solution compacte et efficace pour la conservation des vins.