Cave à vin professionnelle 141 litres noire TEFCOLD TFW200F

Une cave à vin professionnelle maintient les bouteilles dans une plage de température stable et adaptée à la conservation du vin. Le système de refroidissement évacue la chaleur de l'enceinte par un circuit frigorifique utilisant un fluide réfrigérant. Ce procédé permet de descendre la température intérieure sans assécher l'air, préservant ainsi l'humidité naturelle nécessaire au bouchon. L'isolation de la cuve limite les variations thermiques et réduit la consommation d'énergie. Le groupe frigorifique fonctionne par cycles, maintenant la température choisie sans surchauffe ni bruit excessif grâce à un système anti-vibration intégré à la structure.

L'utilisation débute par le réglage de la température souhaitée entre +5 °C et +18 °C, selon le type de vin à conserver. Les bouteilles sont disposées horizontalement sur les étagères en bois, position qui maintient le bouchon humide et empêche l'oxydation. La porte vitrée teintée protège le vin de la lumière tout en permettant de visualiser le contenu sans ouvrir l'appareil. L'éclairage LED intérieur s'active à l'ouverture de la porte, offrant une visibilité immédiate sans dégagement de chaleur. Les pieds réglables assurent la stabilité de la cave, compensant les irrégularités du sol. La porte réversible s'adapte à l'agencement de la pièce, s'ouvrant à gauche ou à droite selon l'espace disponible.

La construction repose sur une cuve isolée en acier, une porte vitrée teintée sans cadre apparent et un groupe frigorifique intégré à l'arrière. Les quatre étagères en bois massif supportent le poids des bouteilles sans se déformer. Le fluide réfrigérant R600a circule dans un circuit étanche, réduisant l'impact environnemental tout en assurant un refroidissement efficace. La poignée courbe, fixée directement sur la porte, facilite la préhension sans encombrer l'espace.

Les commandes se limitent à un thermostat réglable, permettant de sélectionner la température entre +5 °C et +18 °C. L'éclairage LED s'allume automatiquement à l'ouverture de la porte et s'éteint à sa fermeture. Les pieds réglables en hauteur corrigent les déséquilibres du sol, évitant les vibrations transmises aux bouteilles.

Un volume de 141 L correspond à une capacité de stockage de 48 bouteilles standard de 750 ml. La plage de température de +5 °C à +18 °C couvre les besoins de conservation des vins blancs, rouges et effervescents, chacun nécessitant une température spécifique pour préserver ses arômes. Une puissance de 0,16 kW indique une consommation électrique modérée, adaptée à un usage continu sans surcharge du circuit. Les dimensions de 595 mm de large, 570 mm de profondeur et 820 mm de haut déterminent l'espace occupé au sol et la hauteur disponible pour l'intégration dans un meuble ou une niche. Un poids de 44 kg permet un déplacement manuel par deux personnes, tout en assurant une stabilité suffisante pour éviter les basculements.

L'entretien consiste à nettoyer régulièrement les étagères en bois avec un chiffon sec pour éviter l'accumulation de poussière. La porte vitrée se nettoie avec un produit adapté aux surfaces vitrées, sans solvant agressif. Le groupe frigorifique, situé à l'arrière, doit rester dégagé pour assurer une bonne circulation d'air. Les pieds réglables se vérifient périodiquement pour maintenir la stabilité de l'appareil.

La cave à vin TFW200F existe en version noire. Elle s'intègre dans les espaces de stockage des restaurants, bars et caves professionnelles, offrant une solution de conservation adaptée aux volumes moyens de bouteilles.