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Données techniques
| Les attributs | |
| ARTICLE | BHS-AB0600-050CK |
| TAILLE | 500 x 500 mm |
Les siphons de sol éliminent efficacement l’eau des surfaces et la dirigent vers le système d’égouts. Couramment utilisés dans les cuisines, la transformation des aliments et les hôpitaux, ils doivent souvent être en acier inoxydable pour des raisons d'hygiène. Dans les cuisines des restaurants, ils sont indispensables à proximité des marmites bouillantes pour gérer l’eau de nettoyage. Un drainage adéquat améliore la sécurité en réduisant le risque d'accidents liés aux liquides chauds et autres dangers.
Ce caniveau de sol monobloc en acier inoxydable équipe les zones de lavage et d'évacuation des cuisines professionnelles. Sa construction soudée forme un canal étanche qui collecte les eaux de ruissellement et les dirige vers un siphon central. L'eau s'écoule par gravité le long d'une pente intégrée au fond du canal, évitant les stagnations et réduisant les risques de bouchage.
Le principe repose sur une évacuation continue : les parois latérales, munies de plots de nivellement, assurent l'alignement avec le revêtement de sol. Le siphon, positionné au centre, retient les odeurs et les résidus solides avant qu'ils n'atteignent la tuyauterie. Un tube en acier inoxydable DN100, d'un diamètre extérieur de 108 mm, raccorde le caniveau au réseau d'évacuation.
L'installation débute par la pose du caniveau sur une surface plane et stable. Le revêtement de sol — carrelage, vinyle ou autre — vient ensuite recouvrir les bords du canal, selon le profil de rive choisi. Une grille, lisse ou antidérapante, est posée en dernier pour filtrer les déchets et protéger le canal.
La construction en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 0,8 à 2,0 mm, résiste à la corrosion et aux chocs thermiques. Le canal est entièrement soudé pour garantir l'étanchéité. Les bords du caniveau sont disponibles en trois profils : standard, adapté aux sols vinyles ou conçu pour les sols carrelés.
Les dimensions de 500 x 500 mm définissent la surface de collecte. Le siphon central et le tube DN100 déterminent le débit d'évacuation et la compatibilité avec les réseaux existants. L'épaisseur de l'acier influence la rigidité et la durabilité de l'ensemble.
L'entretien se limite au nettoyage régulier de la grille et du siphon. La grille amovible se retire pour accéder au canal et au siphon, facilitant l'élimination des résidus accumulés. Le tube DN100 se démonte si nécessaire pour un détartrage ou un débouchage.
Plusieurs versions sont disponibles : profil de rive standard, pour vinyle ou pour carrelage. Les grilles, proposées en option, existent en différentes tailles de mailles et finitions, lisses ou antidérapantes.
Ce caniveau s'intègre aux systèmes d'évacuation des cuisines professionnelles, des laboratoires et des zones de lavage intensif. Il complète la gamme des équipements de drainage BHS-G pour les sols techniques.