Canal de drainage à siphon central 2500 x 300 mm BHS-G

Un canal de drainage monobloc conçu pour évacuer les eaux de lavage ou de condensation dans les cuisines professionnelles. Le modèle BHS-AB0500-250AK mesure 2500 mm de longueur et 300 mm de largeur, avec un siphon placé au centre du profil.

Le principe repose sur une pente intégrée : le fond du canal descend progressivement vers le point bas où se trouve le siphon. L'eau s'écoule par gravité, sans pompe ni intervention mécanique. Le siphon retient les odeurs et les résidus solides, évitant leur retour dans la canalisation. La position centrale du siphon répartit l'écoulement sur toute la longueur du canal, ce qui limite les zones de stagnation et accélère l'évacuation.

L'utilisation commence par la pose du canal dans la chape, en alignant les broches de nivellement sur les parois latérales. Le sol est ensuite coulé ou carrelé jusqu'au bord du canal, selon le profil de rive choisi. Une fois le revêtement en place, la grille est posée sur le canal. En service, l'eau s'écoule directement dans le canal, descend vers le siphon et rejoint la canalisation via le tuyau DN100.

Le canal est entièrement soudé en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur comprise entre 0,8 mm et 2,0 mm. Les parois latérales portent des broches de nivellement pour faciliter l'alignement avec le sol. La sortie d'évacuation est équipée d'un siphon et d'un tuyau en inox de diamètre extérieur 108 mm, compatible avec les raccordements standard DN100.

Les commandes ou réglages se limitent au choix du profil de rive lors de la commande : standard, pour sol vinyle ou pour sol carrelé. La grille, optionnelle, se décline en version lisse ou antidérapante, avec différentes tailles de maille.

La longueur de 2500 mm permet de couvrir une zone de lavage ou de préparation sans joint intermédiaire. La largeur de 300 mm offre une surface d'écoulement suffisante pour les volumes d'eau courants en restauration.

Le nettoyage consiste à retirer la grille pour accéder au canal. Le siphon se démonte pour éliminer les résidus accumulés. Le canal lui-même se rince à l'eau sous pression, sans produit abrasif pour préserver l'inox.

Le modèle est disponible en plusieurs profils de rive, selon le type de sol adjacent. Les grilles, proposées en option, s'adaptent à chaque configuration de maille et de finition.

Ce canal de drainage s'intègre dans la gamme des équipements d'évacuation pour cuisines professionnelles, où la position centrale du siphon optimise l'écoulement des eaux sans intervention manuelle.